СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 39865 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Название института/высшей школы - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 4863 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ Глава 3. Мероприятия по совершенствованию обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни «»…………….. 69 3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни «»........................ 69 3.2. Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий………. 83 Заключение............................................................................................. 92 Список использованных источников........................................................ 96 Приложение 1. Название приложения.................................................. 102 |
|
Отрывок: |
Глава 3. Мероприятия по совершенствованию обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни «» 3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни «» Вспышка коронавируса радикально отразилась на ресторанной сфере в РФ. Пандемия коронавируса — это гуманитарный кризис, экономические последствия которого будут очень серьезными. Специалисты считают, что: «Вынужденный карантин и другие усилия по борьбе с вирусом могут привести к крупнейшему снижению экономической активности с 1933 года». Они ожидают беспрецедентное сокращение нецелевых расходов на 40–50% и сокращения ВВП примерно на 10%. Общепит пострадал особенно сильно. Некоторые рестораторы уже объявили о банкротстве; другие говорят, что уже в ближайшем будущем они не смогут покрыть расходы на аренду и персонал. В условиях карантина бизнес вынужден придумывать новые форматы работы. В связи с этим, в данном исследовании нами рассмотрены мероприятия по совершенствованию обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни «» на долгосрочный период и так же ряд мероприятий на период действия ограничений в связи с пандемией. При этом, мы предполагаем, что некоторым категориям клиентов понравится сервис по доставке еды и его возможно будет применять после окончания пандемии как новый формат работы.[...] | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Моделирование организационной деятельности в организации общественого питания (кафе испанской кухни «EL TORO») | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | нет вуза | |
Просмотры: | 7118 | |
Тема: | Особенности учета затрат, калькулирования и бюджетирования на предприятиях пищевой промышленности (на примере ОАО «Брянконфи», г. Брянск) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БГТУ (Брянский Государственный Технический Университет) | |
Просмотры: | 7092 | |
Тема: | Вариант 9. Особенности учета затрат, калькулирования и бюджетирования на предприятиях связи (на примере …) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БГТУ (Брянский Государственный Технический Университет) | |
Просмотры: | 7811 | |
Тема: | Экономическая эффективность деятельности предприятия общественного питания | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БКТ | |
Просмотры: | 5782 | |
Тема: | Оценка соблюдения гигиенических требований проектирования, строительства и эксплуатации предприятия общественного питания | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ПензГТУ | |
Просмотры: | 6573 | |
Тема: | Требования к организации финансового прогнозирования и планирования на предприятии и направления их совершенствования (на примере ООО «УБПР Экспертиза»). | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | иной | |
Просмотры: | 9325 | |